Das Schullokal

Küche
Großküche in Konstanz

Produkte & Leistungen

Die neun Vorderwaldgemeinden übernehmen echte Verantwortung für die Gesunderhaltung ihrer jüngsten Mitglieder und nehmen den Bildungsauftrag in Sachen Ernährung ernst. Mit der Etablierung der drei "LOKAL" Frischeküchen können die Gemeinden das Mittagsangebot zu 100 % in Eigenverantwortung gestalten: täglich frisch, ohne Verwendung von Convenience-Produkten und Fertigwürzen, so weit möglich regional und durch Direktbezug von Landwirt*innen, schmackhaft, klimafreundlich, gesund und fit-haltend.

    bio und konventionell

    Produktionsart